AGUA PEPTONADA ANDRADE X 500G – HIMEDIA – M885

El Agua Peptonada Andrade es un medio basal que, con la adición de carbohidratos, se utiliza para estudiar las reacciones de fermentación. Es el medio más comúnmente utilizado para la fermentación de carbohidratos. Se añade el carbohidrato deseado al medio, que se inocula con el organismo de prueba. Si el organismo de prueba metaboliza el carbohidrato añadido, se producen ácidos, lo que reduce el pH del medio. Esto provoca un cambio de color del indicador, de incoloro a rosa y luego a rojo. Si el carbohidrato añadido no se metaboliza, el medio conserva un color entre tostado pálido y pajizo. El gas producido durante la fermentación se recoge en el tubo de Durham.